Na Quinta de São Francisco é onde se encontra a maior área de vinha da Companhia Agrícola do Sanguinhal sendo nas suas adegas produzidos e engarrafados todos os vinhos da empresa. Produz das suas vinhas, entre outros o Quinta de São Francisco DOC Óbidos.
As vinhas da Quinta de São Francisco estão plantadas em encostas declivosas de solo franco-argiloso, muito bem expostas a nascente e sul.
As castas destas vinhas são:
Castas Brancas – Arinto, Alvarinho e Fernão Pires
Castas Tintas – Castelão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah, Aragonez, Petit Verdot, Calladoc e Cabernet Sauvignon
Aqui, as uvas atingem elevado grau de maturação o que permite a obtenção de vinhos licorosos de excelentes características.
